北海道・ニセコで人気のラグジュアリーホテル【パークハイアットニセコ】に宿泊してきました！
以前から気になっていたホテルで、今回は2024年2月のスノボ旅行のタイミングでようやく泊まることができたので、実際の宿泊体験をブログで詳しくご紹介します。
この記事では、
- 実際に泊まったお部屋
- 朝食やレストランの様子
- 館内設備や接客の感想
などをたっぷりの写真とともにレポートしています。
「泊まってみたいけどどうなの？」という方の参考になればうれしいです。
お部屋｜レジデンスタイプで広々＆絶景ビュー！
今回宿泊したのは「1ベッドルームレジデンス スイート」のお部屋。
広さは約100㎡で、大きな窓からはHANAZONOのスキー場と羊蹄山が見える最高のロケーションでした。
キッチンスペースや洗濯機など長期滞在向けで滞在中はホテルでのんびりするのが本当に快適でした。
スキーの後は露天風呂でゆっくりできるのも良かったです。
収納スペースも十分すぎる。
朝食｜地元食材を使った絶品ビュッフェ
朝食は1階のレストラン。ビュッフェスタイルで、洋食・和食・中華ともに選べます。
「海鮮丼」や「焼きたてパン」など種類が豊富で毎日テーマを決めて食べてました。
ドリンクも充実していて、オーガニックのハーブティーやフレッシュジュースがありました。
海外のようなディスプレイ 
夜の様子。朝食会場に使われる
夕食｜パークハイアットニセコ「China Kitchen」で本格中華ディナー
今回の夕食は、ホテル内レストラン「China Kitchen」でいただきました。
落ち着いた空間でいただくコース仕立ての本格中華は、どの料理も見た目・味ともに上品で満足度が高かったです。
【前菜】
- 北海貝と筍の幸味和え
シャキシャキした筍に、ホッキ貝の甘みとチリオイルが絶妙にマッチ。前菜ながらパンチのある一品。 - くらげの冷菜
ピリ辛の味付けでさっぱり。食感が楽しく、箸が進みます。 - 真狩産ポーク炭焼きチャーシュー
柔らかくジューシーで香ばしい。脂身まで旨味が詰まっていて、絶品！
【スープ】
- 本日のスープ
この日は優しい中華風の卵スープ。シンプルながら落ち着く味でした。
【メイン】
- ホタテと白しめじ、アスパラのXO醤炒め
大ぶりのホタテが贅沢！アスパラと白しめじの食感も良く、XO醤のコクが広がります。 - 和知安豆腐の麻婆豆腐
花椒がしっかり効いた本格的な味。見た目よりも辛さは控えめで、旨味が凝縮されています。
【ご飯物】
- 海鮮チャーハン 干し貝柱 チャイブ
干し貝柱の出汁がしみた優しい味わい。パラっとした炒め具合で完成度の高いチャーハンでした。
【デザート】
- マンゴークリームとタピオカ
甘すぎず、口当たりもなめらか。食後にぴったりの爽やかなデザート。
料理はすべて2名用コースで、ボリュームはしっかりあるけれど、重くなりすぎず最後まで美味しく楽しめました。
+5,500円で「アワビのオイスター煮込み」などの追加料理も選べます。
まとめ｜パークハイアットニセコはこんな人におすすめ！
✅ 静かで落ち着いた空間で、上質な時間を過ごしたい
✅ 部屋の快適さ・景色・食事すべてを妥協したくない
✅ ニセコで「特別な日」を過ごしたいカップル・夫婦
値段はやや高めですが、その価値は十分ある滞在でした。
またぜひ冬のシーズンにも訪れたいと思います！
